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Reissalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis150 g
Trockene Fleischbrühe1 TL
Zwiebel frisch1 Stk.
Gewürzgurke1 Stk.
Kasseler geräuchert gekocht100 g
Maiskörner aus der Dose100 g
Zucchini100 g
Käse Gouda miitelalt2 Scheiben
Tomaten geschält2 Stk.
für die Soße: etwas
Majonäse2 EL
Balsamico-Essig weiß2 EL
Zucker1 TL
Senf scharf1 TL
Chinagewürz1 TL
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Reis im Wasser mit 1 TL Fleischbrühe bissfest kochen, abtropfen und abkühlen. Zwiebel, Gewürzgurke, Zucchini, Tomaten, Käse, Kasseler würfeln, mit Reis vermengen, Maiskörner zufügen.

    2.Mit angegebenen Zutaten Soße herstellen zu dem Gemüsereis zufügen und gut vermischen, eventuell nachwürzen bzw. abschmecken. Schmeckt sehr gut als Beilage zu warmen Würstchen.

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