Italienisches Salbei-Schnitzel
leicht
Weitere Rezepte
Schaschlik-Patytopf
Filetspitzen in Pilzrahm
Hähnchen-Gemüse-Pfanne
* Hauptgericht * Rahmschnitzel auf Nudelnest
Muschelnudeln mit Rindfleisch-Ragout
Nudeln mit Schnitzel-Rahm-Soße
Kalbsgeschnetzeltes
original italienische Bolognese Sauce
Spirelli mit Hähnchen-Pilz-Soße
Nudeleintopf
Schwein: Senf-Schmorbraten
Bunte Nudelpfanne mit Pute
Linguini mit Pilzen und Rinderfiletstreifen
Kalbschnitzel "Italia"- Salbei Nudeln
- Bamigoreng mit Pute
- Herzhaftes Biergulasch
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grüne Nudeln | 400 g |
| Salz | etwas |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Schweineschnitzel | 8 |
| Parmaschinken | 8 |
| Salbei | 2 |
| Öl | 2 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Weißwein | 250 ml |
| Speisestärke | 1 TL |
| Holzspießchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln garen. Fleisch abtupfen,etwas flachklopfen und Salzen u. Pfeffern. 1 Scheibe Schinken u. 2-3 Salbeiblätter darauf legen. Fleisch überklappen u. m. Holzspießchen feststecken. Fleisch anbraten. Zwiebel in Ringe schneiden. Tomaten entkernen u. würfeln. Beides kurz mit anbraten. Dann warm stellen. Bratensaft mit Wein ablöschen u. einkochen lassen. Stärke u. 2EL Wasser glatt verrühren. Den Fond damit binden. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen. und alles anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
Kommentare zu „Italienisches Salbei-Schnitzel“