Broccoli-Creme-Suppe
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Broccoli frisch | 200 g |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Broccoli klein schneiden, mit der Brühe in einem Topf geben und weich kochen.
2. Mit einem Stabmixer pürieren, Sahne unterrühren, heiß werden lassen und mit Salz und frisch geriebenem Muskat abschmecken.
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vom
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