Blätterteigkuchen "Athena"

Zubereitung

• 1.Blätterteig auf einem Backblech auslegen.

  2.Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Zwiebeln würfeln und Knoblauch zerdrücken, beides mit braten. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in würfel schneiden. Mit dem Tomatenmark vermengen und zum Hack geben. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3.Alles auf dem Blätterteig verteilen(einen kleinen Rand frei lassen). Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und über die Hackmasse geben. Zum Schluss alles mit Oregano bestreuen und ab in den Ofen. 180°(Umluft 160°) 25 min

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  Rezept von Jessica_1986
  vom 29.01.2010