Hähnchenbrustfilet mit Spinat-Gorgonzolafüllung
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Blattspinat | 100 g |
| Gorgonzola | 30 g |
| Austernpilze | 4 große |
| Bacon | 4 scheiben |
| mini Spargel grün | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)455 (109)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1. In die Hühnerbrüste Taschen schneiden und mit dem Spinat und Gorgonzola füllen, verschließen mit kleinen Spießen.
2. Den Spargel kurz blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken, anschließend mit dem Bacon einrollen. Zuerst die Hühnerbrüste auf den Grill legen, nach dem Wenden die Austernpilze und Spargel dazu legen, bei einer Garraumtemperatur von 180° sollte nach 12-15 Minuten alles gar sein.
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vom
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