Schafskäse Tarte

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
1 Pk. Pizzateig ca.240gr. etwas
400 g kleine rote Zwiebeln etwas
2 El Olivenöl etwas
300 g Schmand etwas
3 Eier etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
1 El gehackte Rosmarinnadeln etwas
400 g Schafskäse etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. . Pizzateig nach Packungsanweisung mit 125 ml Wasser zubereiten und zugedeckt 20 Min. gehen lassen. 2. Zwiebeln schälen und je nach Größe vierteln oder achteln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca.10-15 Min. rundherum braten. Schmand, Eier, Pfeffer und Rosmarin verrühren. Schafskäse zerbröseln und zur Schmandmasse geben. 3. Hefeteig nochmals gut verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn (je nach Backform35 x 35 cm oder 35 cm Ø) ausrollen. Teig in eine gefettete Tarte-Form (30 x 30 cm) mit herausnehmbarem Boden oder in eine Springform (28 cm Ø) geben. Zwiebeln auf denTeigboden verteilen. Darüber die Schafskäsemasse geben. Im heißen Ofen bei 190 Grad , 45 Minuten backen . Bei Heissluft 175 Grad

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