Leberkäse mit Musik und Schinkenkartoffelpüree

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Mit etwas Fett in einer Pfanne dünsten.

  2.Die Schinkenwürfel auslassen. Das Püree in Wasser und Milch einrühren (Mengen s.o.) und mit Knobipfeffer, Salz und Muskat würzen und die Butter in Flocken dazu (je nach Belieben). Die Schinkenwürfel unterrühren und für 5 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle, umrühren und noch 1 Minute bei gleicher Leistung. Fertig

  3.Die Zwiebeln auf einen Teller oder in eine Schüssel geben und mit Alufolie abdecken. In der Pfanne den Leberkäse braten. Anrichten. Fertig.

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  Rezept von f****4
  vom 26.01.2010