"Straßburger"-Salat

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln600 Gramm
Eier hartgekocht3 Stück
Jagdwurst400 Gramm
Schnittkäse-Pikantje200 Gramm
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft200 Gramm
Zwiebeln gehackt100 Gramm
Essig1 Schuss
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Zucker1 Prise
Mayonaise250 Gramm
Senf mittelscharf1 Esslöffel
TK-Schittlauch1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Eier, Jagdwurst, Käse, Gurken, Zwiebeln würfeln,

    2. mit Essig, Pfeffer, Salz, Zucker abschmecken, Mayo, Senf und Schnittlauch unterheben

    3. gut verrühren und evt.noch mal abschmecken

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