1.Die Sauerkirschen, den Amaretto und den Vanillezucker 3-4 Tage vor der Feierlichkeit in einem Gefäß ansetzen.

2.Ganz wunderbar kann man es dann zu gegebener Zeit in einem Likör-Glas ohne Sekt trinken.

3.In ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen, schmeckt auch ganz prima.

4.Ich würde den Sekt nie mit in die Bowle geben. Wenn ein Rest bleibt, kann man ihn so wunderbar verschlossen stehen lassen und dann zu Pudding oder Eis nehmen.