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Herzhafte Camembert Crêpes

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl200 g
Eier2 Stk.
Milch¼ L
Mineralwasser¼ L
Salz,Pfeffer etwas
Camembert200 g
Preiselbeeren etwas
Öl etwas
Den Backofen auf 160 vorheizen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Das Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser und Salz verrühren.In eine Pfanne das Öl geben und 4 Crêpes darin ausbacken.Auf jeden Crêpe 3 Scheiben Camembert legen und zweimal zusammenklappen.Die Crêpes in eine Auflaufform geben, mit etwas Pfeffer bestreuen und im Backofen (160 Grad) erwärmen bis der Camenbert anfängt zu schmelzen.Heraus nehmen und servieren.Dazu passen Preiselbeeren.

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    Rezept von J****3
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