Spekulatius - Crêpes

Rezept: Spekulatius - Crêpes
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
200 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1 Msp
Salz
15 g
Spekulatiusgewürz
250 ml
Milch
3
Eier
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
778 (186)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
35,0 g
Fett
2,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Spekulatius - Crêpes

1
Mehl, Backpulver, Salz und Spekualtiusgewürz in eine Rührschüssel geben und miteinander vermengen.
2
Die Micl zugeben und rasch unterrühren. Die Eier einzeln zufügen und einen geschmeidigen Teig herstellen.
3
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen und nochmals durchrühren.
4
Butter in einer Pfanne erhitzen und nach und nach bei mittlerer Hitze dünne Pfannkuchen / Crêpes ausbacken.
5
Variante 1: Jeden Crêpes mit Schokoladencreme bestreichen und aufrollen. Die Crêpesrolle in Stücke schneiden, mit Puderzucker bestäuben und auf Desserttellern anrichten.
6
Variante 2: Jeden Crêpes mit Schokoladencreme bestreichen und diese aufeinanderlegen. Das Crêpestürmchen wie eine Torte in Stücke schneiden und diese auf Desserttellern anrichten.

KOMMENTARE
Spekulatius - Crêpes

Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Klasse Idee... 5*. LG ingo
Benutzerbild von birgit456
   birgit456
lecker, lecker 5* vlg birgit
Benutzerbild von gila47
   gila47
Lecker und klasse präsentiert. 5***** GLG Gisela
Benutzerbild von tini0411
   tini0411
das ist doch auch was für mich. Sieht lecker aus. LG, Tini
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Himmlisch lecker,5*

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