Falsche Schnitzel
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mehl | 100 Gramm |
| Eier | 5 |
| Butter | 5 Esslöffel |
| Gouda | 4 Scheiben |
| Milch | 225 Millilitter |
| Kochschinken | 4 Scheiben |
| Paniermehl | 6 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)734 (175)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mehl, Milch, 4 Eier und 1 Prise Salz glatt rühren, den Teig 10 Minute quellen lassen. Fett erhitzen und 4 Pfannkuchen backen. 1 Ei mit 2 EL Wasser verquirlen. Pfannkuchen jeweils mit einer Scheibe Schinken und Käse belegen. Zusammen klappen und Panieren. Die Schnitzel im Heißen Fett gold gelb backen.
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vom
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