Bratwurst kleine Frikatellen fuer Parties fuer Dip oder fuer eine Mahlzeit

30 Min leicht
( 120 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bratwursthack 500 Gramm
Cheddar Rahmstufe - fein gehobelt 375 Gramm
Bisquick - Mehl mit Zutaten - mehr oder weniger nehmen 375 Gramm
Peffer zum schmecken - etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Vorheize Oven 180C. In eine grossen Schuessel knede mit Mixer mit einer Paddle. Ich benuetze meine Haende. Gebe nur soviel Bisquick dazu dass es wie eine Frikatellenmasse aussieht, sonst wird es zu trocken. Ich gebe kein Salz dazu, nach abschmecken nach Deinem Geschmack mit Salz und Pfeffer.

2.Mit Hand rolle Baellchen so 2 1/2 cm rund. Lege auf ein Backblech, backe fuer 20 Minuten, nur leicht braun backen.. Lege diese Baellchen auf Kuechenpapier fuer ein paar Minuten, danach serviere sie mit Zutaten oder alleine, mein Mann mag die gerne mit Ketchup.

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