cokos Makkaroniauflauf

Zubereitung

• 1. Maccaroni 3 x durchbrechen, kochen.

  2. Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel krümelig braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag auch mit Oregano. Die Champignons in Scheiben schneiden, braten.Die Tomaten in Scheiben schneiden.

  3. Den Schmelzkäse in Milch schmelzen, mit Stärkemehl zu einer Soße binden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Einschichten wie folgt: Zuerst etwas Soße, dann Maccaroni, dann Hackfleisch, dann Pilze, dann Tomatenscheiben, wieder Maccaroni. Den Rest der Soße über dem Auflauf verteilen. Margarineflöckchen draufgeben und mit etwas Paniermehl bestreuen.

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  Rezept von coko
  vom 28.08.2008

  
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