Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucker | 250 g |
Eier | 3 Stk. |
Nüsse gehackt | 200 g |
Nüsse gemahlen | 50 g |
Vollmilchschokolade | 100 g |
Rosinen | 100 g |
Mehl | 250 g |
Backpulver | TL (gestrichen) |
Eigelb | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1829 (437)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate59,9 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1829 (437)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate59,9 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Zucker mit Eiern schaumig rühren, Nüsse zugeben, Schokolade hacken oder reiben und mit Rosinen, Mehl und Backpulver dazugeben, verkneten. Ein sehr klebriger Teig. Evtl. Mehl dazugeben und 2 - 3 lange Rollen formen und aufs Backblech legen. Eigelb drauf streichen. Bei 175°C-190°C 40-45 min backen. Danach direkt etwa 1-2 cm breite Streifen abschneiden. Die Kekse werden mit der Zeit knuspriger. Aber lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****e
vom
Kommentare zu „Hausfreunde“