Mandelbrot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mandelbrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Hefe | 1 Würfel |
| lauwarmes Wasser | 500 ml |
| Weizenvollkornmehl | 500 g |
| Salz | 2 TL |
| Balsamico-Essig | 2 EL |
| Mandelstifte | 100 g |
| Sonnenblumenkerne | 50 g |
| Kübiskerne | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz und Essig dazu geben und kräftig durchkneten. Einige Mandelstifte, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne zurücklegen, den Rest mit dem Teig verkneten.
2.Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Kasenform füllen und mit dem Rest der Kerne bestreuen. Sofot bei 225 Grad ca. 50-60 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****6
vom
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