Jägersosse
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Jägersosse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gr. Speck | 100 |
| Schalotten | 2 |
| EL Senf | 1 |
| gr. Champinons | 250 |
| ml Weisswein | 200 |
| ml Schlagsahne | 250 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)97 (23)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)97 (23)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Speck und Schalotten würfeln und anbraten.Senf und die Champinons hinzugeben.Salzen und peffern mit dem Wein ablöschen und 15 min leicht köcheln lassen.Mit Sahne andicken. Die Sosse kann zum Fleisch serviert werden.
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vom
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