Schoko-Aprikosen-Torte.

Zubereitung

• 1. Den Boden einer Springform (28 cm ) mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen,Eiweiß steif schlagen,Zucker und Eigelbe dazu geben,kräftig weiterschlagen.Kartoffelmehl,Kaba,Mehl und das Backpulver mischen und unterheben.In die Form füllen und ca. 1/2 Std.backen.Heißluft 160 Grad,Elektro 180,Gas 3-4

  2. Wenn der Boden fertig gebacken ist,vom Rand lösen und auf einen Teller (Tortenplatte) stürzen,Backpapier abziehen.Nach dem Erkalten eimal durchschneiden,untere Hälfte mit Aprikosenmarmelade bestreichen. 2-3 Becher Sahne steifschlagen,Torte damit füllen und auch ringsrum bestreichen.Mit Schokostreusel bestreuen. Kühl stellen.

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  Rezept von U****a
  vom 18.01.2010