Röstbratwurst

20 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bratwürste 4
Zwiebeln frisch, in Scheiben 2 grosse
Senf 1 Essl
Bratensauce 2 dl

Zubereitung

1.Die Bratwürste auf jeder Seite mit einem spitzen Messer mehrmals einstechen - so platzen sie beim Braten nicht auf.

2.Bratwürste in Öl anbraten, warmstellen.

3.Zwiebeln in derselben Pfanne anschwitzen und leicht Farbe nehmen lassen.

4.Senf und Bratensauce dazu geben, aufkochen lassen, Hitze reduzieren. Bratwürste dazu geben und noch ca. 5 Minuten köcheln lassen.

5.Zu Rösti, Kartoffelgratin, Risotto oder wie hier einem Safranrisotto mit Salbei servieren

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