Schatzkiste

Zubereitung

• 1. Die Kuvertüre über einem Wasserbad erhitzen und etwas Öl für den Glanz unterheben...

  2. Klarsichtfolie auf ein Tablett legen. (ohne Luftlöcher) Die Kuvertüre dünn, ca. 4 mm) darauf gießen. Gleichmäßig verteilen... Langsam anziehen lassen und dann an einen kühlen Ort stellen...

  3. Jetzt die Teile für die 4 Kisten zurecht schneiden. Hier bietet sich ein Lineal und scharfes Messer an. Die Teile nun mit der noch geschmolzenen Kuvertüre zusammen basteln. Recht viel Fingerspitzengefühl wird hier benötigt, aber auch Geduld...

  4. Alles erkalten lassen und mit weißer Kuvertüre nach belieben Verzieren... Mit einer beliebigen Mousse füllen und mit den Beeren belegen. Bei einem bunten Mix entsteht eine schöne "Schatzkisten" Optik auf dem Teller...

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  Rezept von P****r
  vom 13.01.2010

  
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