Krautkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Krautkuchen 
Weitere Rezepte
Blumenkohl - Blätterteig -Torte
Grünkohl-Quiche
Käse-Schinken-Quiche
Rosenkohl Frittiert
Pierogi: Piroggen-Täschchen
Frühlingszwiebel - Quiche
Omas sächsische Wickelklöße
Blumenkohl-Käse-Medaillons
Kraut-Kuchen
Rosenkohl-Tarte (Variante 4 = Resteverwertung)
Speck-Kohl-Kuchen
Zucchinipfannkuchen
Gefüllter Filoteig mit Ziegenkäse und Porree- Deftiger Kohl-Kuchen
- Abendbrot - Krauttorte
- Kohlpäckchen
- Kohlpizza
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hefe frisch | 1 |
| Butter | 100 gr. |
| Milch | ⅛ l |
| Ei | 1 |
| Mehl | 500 gr. |
| Weißkohl frisch | 1 kl. |
| Eier | 2 |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Speck wer mag in Würfelchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1450 (346)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett12,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1450 (346)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett12,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Einen Hefeteig herstellen aus den o. g. Zutaten- gehen lassen bis er sich mind. verdoppelt hat. Den Weißkohl in ganz kleine Würfelchen schneiden. In einen Topf mit etwas Butter geben und glasig dünsten- gut würzen mit Pfeffer,Salz (Kümmel,Speck)Eier und Sahne in die etwas abgekühlte Masse geben.-
2.Den Hefeteig auf einem gefettetes Blech auswellen. Nun die Weißkohlmasse darauf verteilen. Bei ca. 160- 180 Grad goldgelb backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****6
vom
Kommentare zu „Krautkuchen“