Pleskavica
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 400 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Feta | 100 g |
| Öl | 2 EL |
| Ei | 1 |
| Chili rot | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)957 (228)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett17,5 g
Zubereitung
1. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel fein würfeln, Knobi durchpressen. Das Ganze zum Hackfleisch geben. Ei dazu und alles gut vermengen Chilli klein schneiden und unter das Hack mischen. Feta zerbröseln. Aus der Hackmasse Steaks formen und den Feta in die Steaks einarbeiten.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Steaks darin braten. Dazu Ajvar, frischgehackte Zwiebeln, einen grünen Salat. und Djuvecreis
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vom
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