Zitronenblechkuchen
einfach
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Butter | 350 g |
| Zucker | 350 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 6 |
| Schale von 2 Zitronen | etwas |
| Mehl | 350 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Guß: | etwas |
| Puderzucker | 300 g |
| Zitronensaft | 6 EL |
| Wasser | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1174 (280)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett12,9 g
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen, Backblech fetten und mehlen. Rührteig herstellen: Erst die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, dann nach und nach die Eier einzeln unterrühren. Anschließend das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterrühren. Danach mit dem Mixer ca. 5 Min. rühren, damit der Teig schön locker wird. Auf das Backbleich geben und ca. 20 Min. bei 180 °C backen. Zuckerguß auf den abgekühlten Kuchen geben und verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****H
vom
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