Hähnchen Kebab

Name: Hähnchen Kebab - einfach - 73 kcal/100g
Total time: 190 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrustfilet; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 4 El Butter; 4 El Sojasosse; 2 El Zitronensaft; 2 Tl brauner Zucker; 1 ½ Tl gemahlener Koriander; 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel; 1 Tl frisch gehckte Minze; 4 Holzspieße; Salz und Pfeffer

3 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	1 kg
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Butter	4 El
Sojasosse	4 El
Zitronensaft	2 El
brauner Zucker	2 Tl
gemahlener Koriander	1 ½ Tl
gemahlener Kreuzkümmel	1 Tl
frisch gehckte Minze	1 Tl
Holzspieße	4
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken, Butter zerlassen. Die Zwiebel, den Knoblauch mit der Butter, Sojasosse, Zitronensaft, Zucker, und den Gewürzen und der Minze mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in die Marinade legen und mind. 4 Stunden marinieren. Anschließen auf die Spieße stecken und ca. 15 min. knusprig grillen.
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Rezept von a****z
vom 12.01.2010

Kommentare zu „Hähnchen Kebab“

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