Name: Hähnchen Kebab
Prep time: 160 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrustfilet; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 4 El Butter; 4 El Sojasosse; 2 El Zitronensaft; 2 Tl brauner Zucker; 1 ½ Tl gemahlener Koriander; 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel; 1 Tl frisch gehckte Minze; 4 Holzspieße; Salz und Pfeffer

Hähnchen Kebab

3 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchen Kebab
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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	1 kg
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Butter	4 El
Sojasosse	4 El
Zitronensaft	2 El
brauner Zucker	2 Tl
gemahlener Koriander	1 ½ Tl
gemahlener Kreuzkümmel	1 Tl
frisch gehckte Minze	1 Tl
Holzspieße	4
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

1.Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken, Butter zerlassen. Die Zwiebel, den Knoblauch mit der Butter, Sojasosse, Zitronensaft, Zucker, und den Gewürzen und der Minze mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in die Marinade legen und mind. 4 Stunden marinieren. Anschließen auf die Spieße stecken und ca. 15 min. knusprig grillen.
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Rezept von a****z
vom 12.01.2010

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Kommentare zu „Hähnchen Kebab“

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