Hähnchen Kebab

3 Std 10 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet 1 kg
Zwiebeln 2
Knoblauchzehen 2
Butter 4 El
Sojasosse 4 El
Zitronensaft 2 El
brauner Zucker 2 Tl
gemahlener Koriander 1,5 Tl
gemahlener Kreuzkümmel 1 Tl
frisch gehckte Minze 1 Tl
Holzspieße 4
Salz und Pfeffer etwas

Zubereitung

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken, Butter zerlassen. Die Zwiebel, den Knoblauch mit der Butter, Sojasosse, Zitronensaft, Zucker, und den Gewürzen und der Minze mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in die Marinade legen und mind. 4 Stunden marinieren. Anschließen auf die Spieße stecken und ca. 15 min. knusprig grillen.

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