Spitzkohl in Sahnesoße Lactosefrei

20 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spitzkohl frisch 1
Zwiebel gewürfelt 1
Baconwürfel 100
Sahne minus L 200 ml
Mehl zum bestäuben etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Muskat etwas
Fondor o. Brühe etwas
Olivenöl etwas
Wasser wenig etwas

Zubereitung

Strunk aus dem Kohl entfernen - vierteln und abschneiden. Spitzkohl in Streifen schneiden. In den heißen Topf etwas Olivenöl geben, dann Bakonwürfel und Zwiebeln andünsten - nach ca. 5 Min Kohl dazu, nach ca. 10 Min Sahne zugießen - 100 ml tun es auch. Würzen und fertig.

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