Mozzarella-Toast
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sceiben Sandwich-Toast | 8 |
| Büffel-Mozzarella | 250 gr |
| Eier | 2 |
| Mehl | 50 gr |
| Milch | 250 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| ein halber Tl getrockneter Oregano | etwas |
| Olivenöl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)999 (238)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate54,0 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)999 (238)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate54,0 g
Fett1,0 g
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Zubereitung
1.Toastbrat entrinden, leich toasten. Mozzarella abtropfen lassen, 1 cm groß würfeln. Eier, Mehl und Milch jeweils in tiefe Teller geben. Eier verquirlen. Mozzarella zuerst in den Eiern wenden, abtropfen lasse, salzen, pfeffern. Dann im Mehl wenden, abklopfen. Brote kurz in Milch tauchen.
2.Mozzarella-Würfel aund oregano auf 4 Toasts verteilen. Übrige Brotscheiben darauf legen, leicht andrücken. Erst im Ei, dann im Mhl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Brote bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Heiß servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
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