Biermarinade für Steaks
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Nacken (Kamm) | 4 Stück |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Bier | 3 Esslöffel |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Senfkörner gelb | 1 Teelöffel |
| Petersilie gehackt | 3 Stiele |
| Thymian frisch | 3 Stiele |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Teelöffel |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
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Fett
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Zubereitung
Alles gut vermischen und die Steaks mindestens 2 Stunden darin marinieren lassen.
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Rezept von b****y
vom 27.08.2008
vom 27.08.2008
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