Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Steaks | 4 |
Senf | 1 EL |
Petersilien-Pesto aus meinem KB | 2 EL |
Salz, Pfeffer | etwas |
dunkles Bier | 1 Fl |
Zubereitung
Die Steaks vom Kamm salzen und pfeffern. Pesto und Senf verrühren und die Steaks damit einstreichen, in ein Gefäß schichten und mit Bier aufgießen. 24 h marinieren lassen ...... und dann ab auf den Grill.
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