Eier-Käse-Dip
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Cornichons | 4 |
| Schalotte | 1 |
| Frischkäse | 150 g |
| Crème fraîche | 100 g |
| Schnittlauch | 1 Bd |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (140)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett11,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eier hart kochen und abpellen. Wenn sie abgekühlt sind fein hacken.
2. Schnittlauch in Röllchen schneiden und die Schalotte und die Cornichons fein hacken.
3. Die Creme friache mit dem Frischkäse verrühren. Schnittlauch, Eier, Schalotte und Cornichons dazugeben. Mit 1-2 EL der Cornichonsflüssigkeit und Salz abschmecken.
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vom
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