leckerer Nudelsalat für die Grillsaison

Zubereitung

• 1. Als erstes, dass Wasser für die Nudeln zum kochen bringen, dann die Nudeln rein und die Prise Salz. Nudel so lang kochen lassen bis sie noch einen guten Biss haben (schätzungsweise 10-15 min.), am besten mal eine Nudel probieren. Große Schüssel nehmen und die Mayo hinein geben und mit dem Pfeffer und dem Schnittlauch mit einem Schneebesen gut vermengen. Die restlichen Zutaten klein schneiden (Tipp: die "Kerne" der Salatgurke entfernen, dann wird der Salat nicht zu wässrig) und ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Die Nudeln abgießen und etwas abkühlen lassen, dann mit in die Schüssel geben und wieder alles gut vermengen! Guten Appetit!!!

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  Rezept von z****1
  vom 06.01.2010