Bratapfel mit Mandelsoße
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Boskop-Äpfel | 4 |
| Preiselbeeren | 2 Eßl. |
| Butter | 1 Eßl. |
| Milch | 1 l |
| Marzipanrohmasse1 | 100 gr |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zucker | 2 Eßl. |
| Eigelb | 2 |
| gem. Mandeln | 3 Eßl. |
| Creme double | 125 gr |
| Rum | 1 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (88)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (88)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kerngehäuse der Äpfel ausstechen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Mit Preiselbeeren füllen und Butterflöckchen darauf verteilen. Backzeit 25 Min. bei 220°C. Mich aufkochen. Marzipan zerbröseln, mit Vanillezucker und Zucker zugeben und auflösen. Den Topf vom Herd nehmen und Eigelb, Mandeln, Creme double und Rum einrühren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****i
vom
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