Basilikum-Pfefferminz-Zitronen-Champagnersorbet
12 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zitronensorbet | 1 Liter |
| Cava/sekt | ⅜ Liter |
| Pfefferminze frisch | 1 Bund |
| Basilikumblätter | 8 Bl |
| After Eight Schokolade | 1 Päckchen |
| Pfefferminzlikör | 1 glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1022 (244)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett14,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Min
12 Min
1. Das Sorbet mit dem gekuehlten Cava durchruehren bis eine Mousse entsteht und die puerierten Kraueter mit verruehren. Schnell reservieren oder nochmals ins Eisfach stellen schon in Glaeser abgefuellt. Mit einem Blatt After Eight verziehren und etwas Pfefferminzlikoer daruebergeben
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vom
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