Flammbierte Scampis

20 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Scampi mit der Schale, größe nach eigenem Geschmack 20 Stück
Knoblauch 1 Zehe
Sambuca 4 cl
Olivenöl zum braten etwas

Zubereitung

Eine Pfanne mit der Knoblauchzehe ausreiben, Olivenöl in der Pfanne erhitzen und dann Scampis in der Pfanne ca.10 Minuten braten . Wenn die Scampis gegart sind den Sambuca zugeben und mit einem Streichhoz entzünden. Nach verlöschen der Flamme sofort servieren.

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