Fruchtsalat

Zubereitung

• 1.Die Orange und die Zitrone auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.

  2.Die Ananas , die Mango und die Kiwi schälen und in Stücke schneiden und sofort mit Orangen- und Zitronensaft vermischen. Die Bananen schälen, halbieren und in nicht zu dünne Scheiben schneiden, zu den anderen Früchten geben, 1-2 EL Zucker dazugeben und gut durchmischen. Etwa 1-2 Stunden kalt gestellt marinieren lassen.

  3.Den Mascarpone mit Zucker und flüssiger Sahne gut verrühren und jeweils einen Esslöffel davon über die Früchte geben. Mit Minze und Amarettini garniert servieren.

Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von tigerlilly63
vom 01.01.2010