Brät-Spätzle
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bratwurstbrät | 400 g |
| frische Petersilie gehackt | 1 Hand voll |
| Eier | 3 |
| Mehl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1140 (272)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett25,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1140 (272)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett25,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten. Mit einem Spätzlehobel oder von Hand geschabt in kochendem Salzwasser garen. Eignen sich als Suppeneinlage oder als Hauptspeise angebraten mit Kartoffelsalat, der mit Endiviensalat gemischt wird.
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vom
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