Apfelbeignets
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Säuerliche Äpfel ,geschält ,entkernt | 4 STCK |
| Rum | etwas |
| Mehl | 125 gr |
| ZUcker | 1 Teel |
| Salz | 1 Prs. |
| Bier | 1 Tasse |
| Eier | 2 Stck |
| Butter geschmolzen | 30 gr |
| Fett z.ausbacken | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)514 (123)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett4,3 g
Zubereitung
1. Äpfel in Scheiben schneiden+ mit Rum beträufeln.Aus den restlichen Zutaten ( außer Fett + Puderzucker) einen glatten,nicht zuflüssigen Teig bereiten. Fett erhitzen,Äpfel durch den Teig ziehen +im schwimmenden Fett ausbacken.Mit Puderzucker bestäubt serviern
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vom
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