Gebrannte Mandeln
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
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| Zucker | 200 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Zimt | 1 TL |
| Wasser | 100 ml |
| ungeschälte Mandeln | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1666 (398)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett21,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1666 (398)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate42,2 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucker, Vanillinzucker und Zimt mischen. Mit 100ml Wasser in einer großen Pfanne aufkochen. Die ungeschälten Mandeln zugeben und rühren bis die Masse weiß ist, dann "kräftig" weiterrühren bis alles glänzt. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und auskühlen lassen.
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vom
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