Bolognese Soße ala Seme48

Name: Bolognese Soße ala Seme48 - schnell & einfach - 75 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Pürierten Tomaten; 250 Gramm Hackfleisch gemischt; ½ Zwiebel gehackt; 1 Getrocknete Tomaten; 1 kleine Möhre klein gehackt; 2 Esslöffe Olivenöl; ½ Peperoncino; ½ Knoblauchzehe zerdrückt; ½ Glas Rotwein trocken; Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker etwas Petersilie

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Pürierten Tomaten	500 Gramm
Hackfleisch gemischt	250 Gramm
Zwiebel gehackt	½
Getrocknete Tomaten	1
Möhre klein gehackt	1 kleine
Olivenöl	2 Esslöffe
Peperoncino	½
Knoblauchzehe zerdrückt	½
Rotwein trocken	½ Glas
Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker etwas Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. in einen Heißen Pfannen den Hakfleisch ohne Fett/Öl anbraten bis Braun es wird, dann die Zwiebeln, die Getrockenet Tomate die Möhre das Öl die Knoblauchzehe hinzufügen, 1-2 Minuten anbraten dann den Wein dazu geben nach 1 Minute die Pürierten Tomaten hinzufügen und rühren, aufkochen lassen und dann die hitze reduzieren wenn 10 Minuten geköschelt hat würzen mit den restlichen Zutaten.....noch 10 Minuten Köcheln lassen.....Fertig
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Rezept von s****8
vom 28.12.2009

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