Kekse: Lebkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Roggenmehl 560 Gramm
Zucker 240 Gramm
Butter 100 Gramm
Eier 3 Stück
Honig 150 Gramm
Natron 2 EL
Lebkuchengewürz etwas
Ei zum Bestreichen 1 Stück
Streussel zum Verzieren etwas

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Teig herstellen , Formen ausstechen und bei 170 Grad ca. 8 min backen. Kekse bleiben weich und sehr lecker!

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