Bananenkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bananen, überreif 2 Stück
Zucker 200 g
Eier 2
Margarine 125 g
Backpulver 2 TL
Ingwer, evtl. frisch 1 TL
Zimt 1 TL
Mehl 250 g
Kaffee, stark, gekocht 3 EL
etwas Natron etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1859 (444)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
66,2 g
Fett
17,8 g

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, in eine Kastenform füllen und bei 175 ° eine Stunde backen.

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