Günni´s Knoblauch Sauce
12 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Günni´s Knoblauch Sauce 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Öl | 1 ½ Tasse |
| Mayonaise | 1 ½ EL |
| Dijon Senf | 1 ½ EL |
| Knoblauchknolle | 1 Stk. |
| Petersilie kraus frisch | 1 Bund |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Eiweiß | 1 Stk. |
| Eigelb | 2 Stk. |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)40 (10)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)40 (10)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Std 15 Min
12 Std 15 Min
1.Für die Zubereitung von Günni`s Knoblauch Sauce sollten alles Raumtemperatur haben, damit die Sauce nicht gerinnt.
2.Öl, Mayonaise, Senf, Knoblauch, Petersilie (Petersilie ohne Stängel), Eiweiß, Eigelb, Zitronensaft, Paprikapulver und Salz im Mixer zusammenmixen bis die Sauce eine Konsistenz von Mayonnaise hat.
3.Die Knoblauch Sauce 12 Stunden ziehen lassen.
4.Bemerkung: Bei der Zubereitung nehme ich eine Hand voll Knoblauchzehen, ist aber Höllisch. Am nächsten Tag sollte man frei haben!
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vom
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