Krebse spielen mit Mandeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Krebsfleisch roh | 600 g |
| Butter | 100 g |
| Mandeln gehobelt | 90 g |
| Chilischote | ½ rote |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Creme double | 125 g |
| Petersilie gehackt | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1028 (246)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett9 g
Zubereitung
1. 50 g Butter in der Pfanne zerlassen.Krebsfleisch bei sanfter Hitze 10 Min. braten.Dann vom Herd nehmen.
2. Restliche Butter erhitzen +Mandeln darin goldbraun anrösten.Chili in kleine Würfelchen schneiden+ mit rösten.
3. Danach Krebsfleisch untermengen+ mit Salz +Pfeffer abschmecken.Creme double zufügen,Petersilie unterrühren+ alles einmal aufkochen lassen.
4. 3 Min. etwas einkochen lassen.Danach sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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