Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 400 g |
| Eier | 4 Stück |
| Öl | 1 EL |
| Salz | ½ TL |
| Wasser kalt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1043 (249)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Allle Zutaten in eine Schüssel geben und zusammen kneten.
2. Den Teig zu einem Kloß zusammendrücken.
3. Mit bemehlten Händen 10 min kräftig kneten.
4. Teig zu einer Kugel formen.
5. Dann 30 min ruhen lassen.
6. Dann den Nudelteig nach beliben zu schneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tobi2709
vom
















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