ZUBEREITUNG
Zwiebel-Koteletts
ZUBEREITUNG
1
Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen, fein würfeln und in dem Öl glasig dünsten. Anschließend salzen, pfeffern und mit der Petersilie vermengen.
2
Den Backofen auf 225 Grad vorheizen.
3
Die gewaschenen und trockengetupften Koteletts salzen, pfeffern und an der Oberseite mit dem Senf bestreichen. Nun in einer gebutterten Auflaufform (Ca. 30x20x5 cm) verteilen.
4
Die Zwiebelmischung auf den Koteletts verteilen und rundherum die Brühe angiessen.
5
40 min im unteren Drittel des Ofens bei Ober- & Unterhitze fertig garen.
KOMMENTARE
Zwiebel-Koteletts
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Trumm18
Engel
Habe das Rezept heute gemacht. Es gab Blumenkohl und Butterkartoffeln dazu. Von dem leckeren Bratensaft gab es eine suuuuper leckere Soße.Das gibt es bestimmt öfters ?
Mindestens 5 Sterne
Stefuri
...schwups schon ist es in meinem Rezeptbuch!!
...blupp und dafür schon 5 Sterne da gelassen!!!
LG Stefanie
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