Mushrooms " Santa Claus"
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| braune frische Champignons | 10 grosse |
| Knoblauch frisch | 3 Zehen |
| Rosmarin frisch Zweig | 1 Bund |
| Ahornsirup | 3 EL |
| Balsamico-Balsam | 125 ml |
| Olivenöl | 1 Spritzer |
| Meersalz grob | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)224 (54)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Gesäuberte Champignons vierteln und mit dem fein gehackten Knoblauch in Olvenöl anrösten.
2. Rosmarin und Ahornsirup beifügen und mit Balsamico-Balsam ablöschen.
3. Alles bei geschlossenem Deckel ca. 3-5 Min einköcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Dazu schmeckt sehr gut frisches Baguette und ein trockener spanischer Rotwein.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****e
vom
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