Monatsende-Suppe

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wurstreste wie Schinken,Salami oder sonstige feste Wurst500 Gramm
Zwiebeln3
Gewürzgurken3
Gurkenwasser etwas
Kapern etwas
Wasser700 ml
Tomatenmark2 EL
Ketchup½ Tasse
Gemüsebrühe-Pulver3 TL
Reis1 Tasse
Pfeffer etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Wurstrestepakete gibt es sehr preiswert z.B. bei EDEKA ( nein, keine Werbung, nur Tipp )

    2. Wurst, Zwiebeln und Gurken kleinschneiden, in Öl anbraten, mit Gurkenwasser ablöschen und Brühe auffüllen. Tomatenmark und Ketchup hinzu, aufkochen. Kapern hinzugeben

    3. Reis hinzugeben und kochen lassen bis der Reis gar ist. Zwischendurch umrühren. Herzhaft abschmecken.

    4. Alle Mengenangaben sind ca..... ich mache diese Suppe immer "aus dem Handgelenk", schmeckt dadurch immer anders.... grinzzz

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von O****n
    vom
    Profilbild von O****n

Kommentare zu „Monatsende-Suppe“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Monatsende-Suppe