Nudelgratin mit Zitronen-Ingwer-Note

Rezept: Nudelgratin mit Zitronen-Ingwer-Note
Lecker, schnell, Eigenkreation nach Kühlschrankinhalt : )
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Lecker, schnell, Eigenkreation nach Kühlschrankinhalt : )
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 g
Bandnudeln
halbe
Zwiebel
1
Knoblauchzehe, Butterschmalz
50 g
Geflügelmortadella
1 Dose
Erbsen mit Möhren
1 Becher
Sahne
100 g
Crème fraîche
1 Stückchen
Ingwer gerieben
1 EL
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
100 g
Käse
1 EL
Semmelbrösel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1323 (316)
Eiweiß
11,4 g
Kohlenhydrate
35,2 g
Fett
14,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nudelgratin mit Zitronen-Ingwer-Note

1
Bandnudeln vorkochen , abtropfen lassen
2
Zwiebel, Knobi fein würfeln und in etwas Butterschmalz andünsten
3
Mortadella in feine Streifen schneiden und zufügen
4
Erbsen mit Möhren abtropfen lassen, evtl. Möhren etwas kleinschneiden und zufügen
5
MIt Sahne ablöschen, Creme fraiche zufügen und etwas köcheln lassen ca. 5 Min.
6
Ingwer und Zitronensaft einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
7
Die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben, Hälfte der Soße darüber verteilen und Hälfte vom Käse
8
Dann die restlichen Nudeln, Soße und Käse darüber verteilen
9
Mit Semmelbrösel bestreuen und bei 220° ca. 15 Min. überbacken

KOMMENTARE
Nudelgratin mit Zitronen-Ingwer-Note

Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
das sieht megalecker aus, 5***** und LG Anja
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Hast ja ein supertolles Resteessen gezaubert. LG Maria
Benutzerbild von Divina
   Divina
hmmmmmmmmmmmmm sowas kann ich jeden tag haben :-)
Benutzerbild von Willmei
   Willmei
Das kann ich mir geschmacklich sehr gut vorstellen und auch noch einfach. Dafür bekommst du von mir 5* LG Elke
Benutzerbild von Willmei
   Willmei
Das kann ich mir geschmacklich sehr gut vorstellen und auch noch einfach. Dafür bekommst du von mir 5* LG Elke

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