Bratwurst in Nuss-Rosinen-Sauce

Name: Bratwurst in Nuss Rosinen Sauce - schnell & einfach - von geckofisch
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 grobe, gehäutete Bratwürste; ½ l Milch; 200 gr. Haselnüsse gehackt; 100 gr. Rosinen; 1 Prise Salz; 1 EL Speisestärke; 2 EL Madeira; Saft von einer halben Zitrone

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


grobe, gehäutete Bratwürste	4
Milch	½ l
Haselnüsse gehackt	200 gr.
Rosinen	100 gr.
Salz	1 Prise
Speisestärke	1 EL
Madeira	2 EL
Saft von einer halben Zitrone	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Milch mit den Haselnüssen, Rosinen und Salz in einem Topf heiss werden lassen. Bratwürste in die Flüssigkeit legen und ca. 15 Minuten leicht kochen lassen.
2. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und in die Sosse geben. Weitere 7 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronensaft und Madeira abschmecken.
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Rezept von geckofisch
vom 12.12.2009

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