Schneebällchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Biskuitboden:ich mache den von 6 Eiern 1
kg Magerquark 1
Becher Schlagsahne ungeschlagen 1
gr. Zucker oder je nach Geschmack 150
Vanillinzucker 1
Schuß Amaretto,oder 2 :-)) 1
Pck. Kokosraspeln 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1216 (291)
Eiweiß
10,7 g
Kohlenhydrate
34,1 g
Fett
0,8 g

Zubereitung

Quark mit dem Becher Schlagsahne verrühren, Vanillinzucker , Zucker und Amaretto dazugeben.Danach zerpflückt man den Biskuitboden und vermischt den mit der Quarkmasse.Danach die Masse zu Kugel formen und mit Kokosraspeln ummanteln. Die Bällchen für paar Stunden kalt stellen.Guten Appetit.

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