• Schoko - Cornflakes - Plätzchen •

Zubereitung

• 1.Butter oder Margarine ,Puderzucker ,Vanillemark und 1 Prise Salz mit den Knethaken des Handrührers zu einer glatten Masse verrühren. Das Ei unterrühren, Mehl sieben und kurz unterkneten. Teig mit Folie zugedeckt 2 Stunden kalt stellen.

  2.Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen, in Streifen von 4 x 2,5 cm Größe radeln. Auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen.

  3.Plätzchen im vorgeheizten Backofen ,ca. 12 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.

  4.Die Cornflakes grob zerstoßen, Vollmilch - und Zartbitter - Schokolade hacken. Im heißen Wasserbad auflösen und mit den Cornflakes mischen.

  5.Die Masse mit zwei Teelöffeln auf die Streifen verteilen und fest werden lassen. Mit geschmolzener weißer Kuvertüre verzieren....................guten Hunger ♥

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****3
  vom 12.12.2009

  
• Weiterlesen